checheの韓国子育てライフ

韓国人ヨナと結婚したCheche。2010年春に愛娘トッキを出産し、韓国で子育て奮闘中♪

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うれしたのし3連休

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[ 2013/03/03 21:02 ] ☆日々の暮らし | TB(-) | CM(-)

昔の仕事仲間とのひと時

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[ 2013/02/27 20:09 ] ☆日々の暮らし | TB(-) | CM(-)

今月2回目の・・・・

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[ 2013/02/20 20:04 ] ☆日々の暮らし | TB(-) | CM(-)

トッキのひいばあちゃん

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[ 2013/02/18 20:10 ] ☆日々の暮らし | TB(-) | CM(-)

地下鉄でソウルへGO~♪

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[ 2013/02/15 21:11 ] ☆日々の暮らし | TB(-) | CM(-)

2013年初更新

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[ 2013/01/15 17:31 ] ☆日々の暮らし | TB(-) | CM(-)

大丈夫?韓国の食品安全


韓国の食品の安全性は一体全体どうなっているのでしょうか??インスタントラーメンの「辛ラーメン」なんて、一番人気の商品じゃないですか…

消費者は何を信頼したらいいのでしょうか?

日にちの新しいものからいくつか載せましたが、食品衛生に関する記事は他にもたくさんありました。

辛ラーメンの農心、ラーメンスープから発ガン性物質を検出=韓国

2012/10/24(水)

辛ラーメンで知られる韓国の食品会社・農心が販売するラーメンやうどんなど6種類のスープから、発ガン性物質のベンゾピレンが検出されたことが明らかになった。韓国のテレビ局MBCによる報道をもとに、複数の韓国メディアが24日、相次いで報じた。

  ベンゾピレンは約350~400度の高温で、食品を調理または製造する過程において、炭水化物やタンパク質、脂肪などが不完全燃焼された場合に生成される物質。世界保健機関(WHO)傘下の国際がん研究所は、1級発がん物質に分類しており、人体に蓄積された場合はガンを誘発し、突然変異を起こす環境ホルモンとされている。

  韓国メディアは、「農心、発ガン物質ベンゾピレン検出」「農心“たぬき”で1級発がん物質検出、製品を回収するかどうか検討中」などと題し、農心のラーメンやうどんの6製品から発がん性物質であるベンゾピレンが検出したことが確認され、衝撃を与えていると伝えた。

  韓国の食品医薬品安全庁が6月、農心をはじめ、国内に流通するラーメン・うどん製品のスープ30種を調査した結果、農心では「ノグリ(たぬき)」袋ラーメンやカップ麺の「セウタン・クンサバルミョン(エビスープの大きなどんぶり麺)」など、人気の高い商品からベンゾピレンが検出された。しかし、この結果に対し、食品医薬品安全庁と農心側は回収措置を取らなかったと報道された。

  これに対し、食品医薬品安全庁は「食用油の場合はベンゾピレン検出量の基準が決まっているが、ラーメンのスープにはこのような基準がなかった」とし、「世界的に加工食品にベンゾピレンの基準を設定している国はないのが実情。人体に危害が生じない程度に安全である」と説明。

  一方、農心側は、「スープから微量のベンゾピレンが検出されたことを問題にすることはできない」としながらも、「6月に食品医薬品安全庁の通報を受けて生産工程を2カ月間停止し、調味料の納入業社を変更した」と説明した。

  また、農心の関係者は、今後、問題の製品を回収するかどうかについて「製品が安全だと判断して販売を続けていた。人気の商品だけに、会社の経営陣は回収するかどうかを議論しており、まだ決定していない」と述べたという。(編集担当:李信恵・山口幸治)



韓国ラーメンの“回収騒動”世界に広がる、発がん物質検出でシェアする

 韓国の食品メーカー「農心」の即席ラーメンの粉末スープから微量の発がん性物質「ベンゾピレン」が検出された問題で、日本や台湾に続き中国も同製品の回収に乗り出した。複数の韓国メディアが報じた。

 報道によると、日本の厚生労働省は26日、「農心」のラーメンを輸入した計30業者に自主回収を指導するよう、8都道府県に要請した。中国の国家品質監督検疫局も同日、輸入業者に同社のラーメン6製品を自主回収するよう指示。台湾の行政院は25日に回収命令を出した。

 このほかの国でも、回収する動きが出ている。マレーシアの大型ディスカウントスーパーと、米国の一部ディスカウントストアが農心の関連製品を回収。また、米国、香港、シンガポール、ニュージーランドなどの流通業者も、関連製品の回収について検討しているという。

 韓国メディアは、農心ラーメンの回収騒動が海外にまで広がっていると報道。2008年に農心が販売するスナック菓子からネズミの頭が混入した事件以来の大型の問題で、海外にも波紋が及んだのは今回が初めてだとした。また、回収騒動が日本や中国などの周辺国だけでなく、米国やヨーロッパにも飛び火した場合、農心は大ダメージを受けるとの見方を示した。(編集担当:新川悠)

著作権はSBIサーチナ株式会社に属します。
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2012年11月10日 10:53
中国向け輸出の韓国産牛乳、食中毒を引き起こす病原菌を検出

韓国の牛乳業界大手の毎日乳業が中国へ輸出した牛乳から黄色ブドウ球菌が検出され、入国前にすべて廃棄された。黄色ブドウ球菌は食中毒を引き起こす病原菌の一種だ。中国メディアの環球時報(電子版)が9日付で報じた。

 毎日乳業の関係者は「輸出された牛乳は殺菌処理されており、いかなる微生物も含まれているはずがなく、輸出前に自社で行った検査では何ら異常は見られなかった」と反論した。

 さらに、「輸送、積み下ろしの段階で牛乳の包装パックに破損が生じ、中身が汚染されたもの」と推測、「今後は中国へ輸出する商品の検査を強化し、同じような問題が生じないことを保証する」とコメントした。

 2011年には毎日乳業の牛乳からホルマリンが検出されており、当時は汚染された飼料を使用していたことが原因と発表された。(編集担当:及川源十郎)

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韓国大手スーパーのスナック菓子から、基準値の4倍の細菌=韓国

2012/04/25(水)

韓国の食品医薬品安全庁は24日、韓国第2位のディスカウントストア・ホームプラスが企画・販売するプライベートブランドのスナック菓子「オニオン&ガーリックスナック」から、基準値の4.2倍の数の細菌が検出されたため、販売禁止と回収措置を行ったと発表した。韓国メディアが相次いで報じた。
■「食の安全」に関する他の記事 - サーチナ・ハイライト
  ホームプラスは全店舗に緊急点検指示を出し、販売を中止するとともに、商品の回収を行っているという。また、食品医薬品安全庁はこの製品を購入していた場合、摂取を中止し、販売店であるホームプラスに返品するよう消費者に勧告した。

  ホームプラスは、先月も独占販売する中国製のスコップから基準を超えたホルムアルデヒドが検出され、不適合判定を受けた。昨年はキムチ、粉唐辛子、乾燥イカ、キャンディーなどのプライベートブランドの品質の不備を指摘され、食品医薬品安全庁から何度も摘発された。

  ホームプラスの関係者は「何千ものプライベートブランドのうち、一部の商品に問題があった。信頼性の検証をさらに強化する予定」と述べたという。(編集担当:李信恵・山口幸治)



韓国の人気アイスクリーム8種から基準値以上の細菌検出

2012/07/04(水) 13:32

  韓国の農林水産検疫検査本部は3日、韓国内のアイスクリーム8種から基準値以上の細菌が検出されたと明らかにした。韓国メディアが相次いで報じた。

  
  韓国メディアは、「有名アイスクリームから細菌過剰検出」「細菌のかたまりを食べろと?細菌検出アイスクリーム8製品に回収通知」などと題し、国民が好んで食べる人気のアイスクリームから細菌が検出され、回収が要請されたと伝えた。

  検疫検査本部は、有名アイスクリームで最高98万の細菌が検出されたと発表。1ミリリットルあたり10万の基準値を10倍近く超過していた。検査結果をもとに検疫検査本部は、製造業者の管轄市や道に、該当製品を速やかに回収するよう要請した。

  一般的に氷点下20度前後では細菌は繁殖しないため、今回発見された細菌は、製造過程で混入したとみられている。ただし、消費者の健康に直接影響を及ぼす食中毒菌は検出されなかったという。
  
  基準値以上の細菌が検出された製品は、ロッテ製菓の「Weezle Vanilla Pecan」「名家チャル餅モナカ」、ヘテ製菓OEM「ヌガーバー」、ロッテ三岡OEM「パピコ・ミルクシェイク」、ロッテ製菓OEM「玉童子」「カフェワッフル」、ピングレ「カフェオレ」、ロッテ三岡「豚バー」など。

  「玉童子」は基準値の11.2倍、「Weezle Vanilla Pecan」では、基準値の9.8倍の細菌が検出された。残りの製品でも基準値より1.4~7.2倍の細菌が検出された。

  検疫検査本部は、今回の検査だけでなく、他の日に製造した商品の検査も重ねて実施するという計画だという。(編集担当:李信恵・山口幸治)

[ 2012/11/10 21:16 ] ☆日々の暮らし | TB(1) | CM(0)

秋夕終わり~♪&野菜クラッカー

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[ 2012/10/03 18:51 ] ☆日々の暮らし | TB(-) | CM(-)

義父の誕生日

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[ 2012/08/19 21:01 ] ☆日々の暮らし | TB(-) | CM(-)

ベスト3入り

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[ 2012/08/15 20:52 ] ☆日々の暮らし | TB(-) | CM(-)


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